کیا جئی آپ کے ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو کم کرتا ہے؟ حیرت انگیز حقیقت

اگر آپ باقاعدگی سے ورزش کرتے ہیں، تو آپ جانتے ہوں گے کہ: ٹیسٹوسٹیرون آپ کا غیر مرئی تربیتی ساتھی ہے۔ یہ فیصلہ کرتا ہے کہ آپ کتنی مقدار میں عضلات بناتے ہیں، کتنی جلدی آپ صحت یاب ہوتے ہیں اور آپ جم میں کتنی سختی سے محنت کرتے ہیں۔ دوسری طرف، بہت سے کھلاڑی ہر صبح کلاسک غذا - اوٹس کا استعمال کرتے ہیں۔

پہلے یا بعد میں، ہر فٹنس کے شوقین کو ایک ہی سوال ہوتا ہے:

„کیا اوٹس میرا ٹیسٹوسٹیرون کا لیول کم کرتے ہیں؟“
انٹرنیٹ پر بھی مختلف افسانے گردش کرتے ہیں۔ کچھ کہتے ہیں کہ فیٹک ایسڈ معدنیات کو بلاک کرتا ہے اور آپ کے ٹیسٹوسٹیرون کو کم کرتا ہے۔ دوسرے کہتے ہیں کہ یہ مکمل جھوٹ ہے۔

تو پھر: حقیقت کیا ہے؟
آئیے اس افسانے کو سائنسی طور پر دیکھتے ہیں۔

اوٹس – کھلاڑیوں کے لیے کم معزز طاقت کا کھانا

اوٹس میں شامل ہیں:

• مبہم کاربوہائیڈریٹس

• بیٹا-گلوکان

• معیاری پودینی نباتی پروٹین

• میگنیشیم، آئرن، زنک

• ریشے دار مواد

• صحتمند چربی

آپ کو توانائی، سیری اور مائیکرونیوٹریئنٹس کا ایک امتزاج ملتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اوٹس دنیا بھر میں ایک استاندارڈ فٹنس فوڈ ہیں۔

یہ افسانہ کہاں سے آیا؟

الزام عام طور پر ہوتا ہے:

اوٹس میں فیٹک ایسڈ ہوتا ہے → زنک جیسے معدنیات کو باندھتا ہے → کم زنک → کم ٹیسٹوسٹیرون۔

جی ہاں، اوٹس میں فیٹک ایسڈ کچھ مقدار میں ہوتی ہے۔
لیکن: مقداریں ایک صحت مند انسان کے لیے، جو نارمل غذا کھاتا ہے، بالکل خطرناک نہیں ہیں۔

👉 مطالعے، جو فیٹک ایسڈ کو "ٹیسٹوسٹیرون-کلر" قرار دیتے ہیں، اکثر انتہا پسندانہ غذاوں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں جن میں بہت زیادہ فیٹک ایسڈ کی مقدار ہوتی ہے، جیسے کہ مکمل پودینی غذا جس میں معدنیاتی تنوع نہیں ہوتا۔
یہ آپ کی روزمرہ کی زندگی نہیں ہے۔

کیا اوٹس آپ کی زنک کی جذب کو کم کرتا ہے؟ حقیقت (تحقیق کی بنیاد پر)

ایک میٹا تجزیہ ہارلینڈ اور اوبرلیس (2020) کا یہ بتاتا ہے:

• فیٹک ایسڈ زنک کی جذب کو کم کر سکتی ہے, لیکن صرف جب پوری خوراک انتہائی یکطرفہ ہو۔

• ایک نارمل خوراک سے جس میں گوشت، مچھلی، انڈے یا ڈیری مصنوعات شامل ہوں کوئی قابل غور کمی نہیں ہوتی۔

برطانوی جریدہ برائے غذائیت میں ایک مطالعہ نے پایا:

👉 کھلاڑی جو باقاعدگی سے اوٹس کھاتے ہیں ان کے ٹیسٹوسٹیرون کی نچلی سطح نہیں ہوتی۔

بلکہ: پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کی بڑی مقدار کی وجہ سے، جو مثلاً کہ کارٹیسول کو کم کر سکتے ہیں، آپ کا ہارمونل پروفائل بہتر ہو سکتا ہے۔

بیٹا-گلوکان: پوشیدہ ٹیسٹوسٹیرون بوسٹر

بیٹا-گلوکان (ایک ریشہ اوٹس میں) آپ کے ہارمون سسٹم کے لیے دو مثبت اثرات رکھتا ہے:

• یہ آپ کی بلڈ شوگر کو مستحکم کرتا ہے۔
  → کم انسولن اسپائکس → کم کارٹیسول سٹریس۔
  کارٹیسول ٹیسٹوسٹیرون کا براہ راست دشمن ہے۔

• یہ انفلیمیٹری مارکرز کو بہتر بناتا ہے۔
  → کم نظامی سوزش → بہتر ہارمونل ماحول۔

کئی مطالعے (مثال کے طور پر Nutrients 2021) دکھاتے ہیں: بیٹا-گلوکان طویل مدتی فوائد پیدا کرتا ہے جو ایک سوزش مخالف ماحول کو سپورٹ کرتا ہے جو بہتر ٹیسٹوسٹیرون کی سطحوں سے متصل ہوتا ہے۔

اوٹس اور کولیسٹرول – ایک اہم نکتہ

اہمیت:
ٹیسٹوسٹیرون کولیسٹرول سے تیار ہوتا ہے۔

اگر آپ کا کولیسٹرول پروفائل خراب ہے، تو عام طور پر ٹیسٹوسٹیرون کی پیداوار بھی متاثر ہوتی ہے۔

اوٹس خراب LDL کو کم کرتے ہیں، مگر ان کولیسٹرول کو جو ہارمونی پروڈکشن کے لیے ضروری ہیں, وہ نہیں۔

→ یہ ٹیسٹوسٹیرون کے لیے بھی فائدہ مند ہے کیونکہ ایک طویل مدتی صحت مند لپڈ پروفائل ہارمون کی پیداوار کو سپورٹ کرتا ہے۔

بڑا سوال: کیا اوٹس ٹیسٹوسٹیرون کو کم کرتے ہیں؟

واضح جواب:
نہیں۔

کوئی سائنسی تحقیق نہیں ہے جو ثابت کرے کہ اوٹس صحت مند مردوں میں ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو کم کرتے ہیں۔

بلکہ - وہ بالواسطہ طور پر ایک ہارمون دوست ماحول کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں:

✔ مستحکم بلڈ شوگر

✔ کم کارٹیسول

✔ ورزش کے لئے اچھی توانائی کی فراہمی

✔ ریشے جو آنت کی صحت کو بہتر بناتے ہیں → کم سوزش

✔ موجود میگنیشیم، آئرن، زنک

فیٹک ایسڈ یہ ٹیسٹوسٹیرون-کلر نہیں ہے، جب تک آپ یکطرفہ غذا نہیں کھاتے۔

جدول: اوٹس آپ کے ہارمون پروفائل کو کیسے متاثر کرتے ہیں؟

کیا آپ گوشت، مچھلی، انڈے کھاتے ہیں؟ تو آپ کو کوئی فکر نہیں کرنی چاہئے

کیونکہ آپ خود عام طور پر چکن، مچھلی، انڈے وغیرہ کھاتے ہیں، اس لئے آپ کی زنک اور معدنیات کی فراہمی ویسے بھی اعلیٰ ہے۔

آپ کے لئے "فیٹک ایسڈ میتھ" بالکل غیرمتعلقہ ہے۔

ویگن کے لئے یہ ایک موضوع ہو سکتا ہے - لیکن ان کیلئے بھی بھگونا یا خمیر کرنا فیٹک ایسڈ کو کم کر سکتا ہے۔

اوٹس کو ہارمون دوست بنانے کے طریقے

✔ کھانے سے پہلے اوٹس بھگوئیں → فیٹک ایسڈ کو تقریباً 40% کم کرتا ہے

✔ دودھ، دہی، وے کے ساتھ ملائیں → مزید پروٹین & زنک

✔ پھل شامل کریں → وٹامنز + اینٹی آکسیڈنٹس

✔ میوے → ہارمون کی تیاری کے لئے صحتمند چربی

نتیجہ

اوٹس آپ کا ٹیسٹوسٹیرون کم نہیں کرتے - یہ افسانہ فیٹک ایسڈ کے بارے میں غلط سمجھے گئے ڈیٹا سے آیا ہے۔

حقیقت یہ ہے:

اوٹس فٹنس کی دنیا کے بہترین کھانے میں سے ایک ہیں۔
یہ توانائی، ہاضمہ، بلڈ شوگر، سوزش کے نمونوں کو سپورٹ کرتے ہیں - اور اس طرح بالواسطہ طور پر آپ کے ہارمون نظام کو بھی۔

اگر آپ عضلات بنانا چاہتے ہیں تو اوٹس آپ کے دوست ہیں، دشمن نہیں۔