Yulaf İle Yapabileceğiniz Özel Tarifler

Yulaf ezmesi fitness ile ilgilenen birçok kişinin besin tercihi olarak beslenme programlarında yer verdiği, içeriğindeki yüksek lif oranı ile sağlıklı karbonhidratlar arasına giren hem definasyonda hem de bulk dönemlerinde sıklıkla tercih edilen besindir. Genelde fitnessa yeni başlayanların yulafla pek arası olmamaktadır fakat yulafın kas gelişimindeki önemi için çeşitli tarifler ile lezzetli hale getirerek öğünlerinizde yer verebilirsiniz. Böylece protein ve lif ihtiyaçlarını ideal miktarda karşılayabilmek için yulaf tüketimine özen göstermelisiniz.

Eğer kahvaltılarınızda ve günlerinizde sade yulafı tüketemiyor ve lezzetli hale getirmek istiyorsanız, öğünleriniz için yulaf ile yapabileceğiniz özel tariflere yer verebilirsiniz. Sizler için bizim hazırladığımız ve sıkça kullanılan yulaf ezmesi tariflerini sıralayacağız.

Yulaf Ezmesi Faydaları Nelerdir?

Yulaf ezmesi kullandığınız taktirde, hem sağlıklı hem de iyi bir vücuda sahip olacaksınız. Cildinizden tutun vücudunuza birçok faydası olan yulafın faydalarını inceleyelim.

• Kalp ve beyin sağlığını korur
• Karaciğeri temizler
• Kan şekerini dengeler.
• Kas oluşumunu destekler
• Enerji verir
• Metabolizma hızlandırır
• Kemik erimesini önlediği gibi tiroid hastalıklarını da önler
• Bağırsak çalıştırır
• Kabızlığı önler

Yulaf Ezmesi Tarifleri

• Yulaflı Puding

Sıcak süt ile hazırladığınız yulaf lapasına bir miktar bitter çikolata ilave edilir. Bitter çikolata en sağlıklı çikolata türü olduğundan az miktarda kullanıldığından sorun olmayacaktır. Tüm malzemeler karıştırılıp dolapta 2 saat bekletilir ve sağlıklı puding afiyetle tüketilir.

• 10-15 tane kuru yaban mersini
• 3 çorba kaşığı yulaf ezmesi
• 2 incir
• Yarım çay kaşığı kadar tarçın
• 3 gün kurusu kayısı
• 1 kaşık kuru üzüm
• Malzemelerin boyunu 2 parmak geçecek şekilde süt

Yaban Mersinini robottan geçirip küçük bir tencere veya tavaya alın. Ardından meyveleri robottan geçirip yulafların yanına ekleyip tüm malzemelerin boyunu 2 parmak geçecek şekilde süt ilave edin. Tümünü bir araya getirip karıştıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kıvamını alındacaya kadar karıştırın. Ardından bitirip afiyetle yiyebilirsiniz.

• Yulaflı Krep

Yulaf ezmesini robottan geçirerek toz haline getirebilirsiniz. Toz haline gelen yulaf ezmesi krep malzemeleri ile karıştırılıp nefis bir krep haline getirebilirsiniz.

• Yarım su bardağından biraz fazla yulaf ezmesi (normal yulaf varsa robottan geçirin toz haline gelsin)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt
• Z. Yağı

Tüm malzemeyi bir kaba atıp çatalla iyice çırpın. Sonra tavayı zeytinyağı ile yağlayın, sıvı yağ kullanmamanızı tavsiye ederim. Bir kepçe alın yağ kızınca tavaya dökün bir kez ters düz edip çevirin. İyice piştiğinden emin olduğunuzda hazırlayıp yiyebilirsiniz.

• Yulaflı Omlet

Bu sabah malzemelere 2 kaşık yulaf ezmesi eklemek sağlığınızı etkileyebilecek önemli adımlardan biri olabilir. Evet yulaf ezmesi eklenerek yapılan omletler daha fazla tok tutar ve omleti daha sağlıklı hale getirir.

• 1 çorba kaşığı yulaf
• 1 yumurta yarım
• Yarım çay bardağından biraz daha az olacak şekilde süt
• Karabiber
• Pul biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Teflon tavada tereyağınızı iyice eritin. Diğer tüm malzemeleri bir tabakta iyice çırparak tavaya hazır hale getirin. Sonrasında tavaya döküp, kısık ateşte pişirin.

• Meyveli Yulafı Kek

Ahududu böğürtlen ve muzu kullanarak, tadlandırıcı ve şeker katman yapabileceğiniz oldukça başarılı keklerden biridir.

• 1 orta boy olgun muz
• 2 büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi/tozu
• ¼ su bardağı akçaağaç şurubu
• ¾ su bardağı badem sütü
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı tam tahıllı un
• 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
• 10-15 adet ahududu
• 10-15 adet böğürtlen
• 1/3 su bardağı çikolata parçası (kendiniz rondoda çekebilirsiniz ya da damla çikolata kullanabilirsiniz)
• Bir fiske tuz

Büyük bir kapta muzunuzu çatal ile püre haline getirip içerisine ilk beş malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın. Sonrasında yulaf ezmesini de ekleyerek iyice karıştırın. Ardından tüm malzemeleri ekleyerek, iyice karıştırın. Spoatula ile bor cama yerleştirin 175 derece fırında  30 dk pişirin.

• Elmalı Yulaf Lapası

Kahvaltınızda veya ara öğünlerinizde yapabileceğiniz, kolayca uygulanabilen ve sağlıklı bir tariftir. İçeriğini bolca zenginleştirerek antrenmanınızı destekleyen ve sağlığınızı koruyan besinleri eklemektesiniz.

• 2 adet soyulmuş elma
• 1 tatlı kaşığı bal
• ¼ tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 fiske tuz
• 4 adet kıyılmış hurma

Fırınızı 175 dereceye getirerek bekletiniz. Elma ve tarçınları limonlu su ve bal ile fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi 5 dakika fırında bekletip tekrar çıkarın. İçerisine yulafı tuzu suyu ve sütü koyabileceğiniz, tavanın altı kısık bir şekilde kıvamı alıncaya kadar karıştırın. Ardından kesilmiş hurmaları da ekleyerek, iyice karıştırın. Önceki fırınlanmışları da bir tabağa koyarak tarifinizi bitirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Belirttiğimiz bu tarifleri çeşitli besinler ekleyerek geliştirebilirsiniz. Bu şekilde tüketebileceğiniz birçok tarif ile öğünlerinizi zenginleştirebilir ve eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Böylece hem gelişiminizi sağlamış, hem de diyetinizi bozmamış olursunuz.

Saygı ve Sevgilerle...