Bıldırcın Yumurtasının Kas Gelişimindeki Etkileri

Bıldırcın yumurtası bildiğimiz diğer yumurtalar gibi yüksek oranda faydalarının yanı sıra, içeriği de oldukça önemlidir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller, kas gelişiminizi ve vücut sağlığınızı önemli derecelerde etkilemektedir. Bıldırcın yumurtası, yüksek proteinli besin olmasıyla sporcular tarafından tercih edilirken, iştah açıcılığı nedeniyle birçok kişi tarafından da tercih edilmektedir. Tavuk yumurtasına kıyasla daha küçük ve daha etkilidir. Küçük olmasına rağmen içeriğinde bulunan besin değerleri oldukça fazladır. Bunun için hem kas gelişimini etkilemesi hem de sağlığınızı olumlu etkilemesinden dolayı, bıldırcın yumurtasını bu yazımızda detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Bıldırcın Yumurtası

Bıldırcın, sülüngiller ailesinin küçük boylu bir kuşudur. Hızlı ve hareketli bir yapıları bulunmaktadır. Avrupa, Afrika, Anadolu ve Orta Asya ülkelerinde yaşamaktadırlar. Ülkemizde ise bıldırcın eti ve yumurtası için hayvancılık sektörü içerisinde bıldırcın yetiştirilmektedir. Normal koşullar göz önüne alındığında, bir bıldırcın kuşu yılda 250-300 kadar yumurta verebilmektedir. Tavuk yumurtasının dörtte biri kadar büyüklüğe sahip olmasına rağmen, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde tavuk yumurtası kadar etkili bir yumurtadır.

100 gr bıldırcın içerisinde;

• Protein 13 g
• Kalori 158 Kcal
• Yağ 11 g
• Kolesterol 844 mg
• Sodyum 141 mg
• Potasyum 132 mg
• Karbonhidrat 0,4 g
• Diyet lifi 0 g
• Şeker 0,4 g
• Kalsiyum 64 mg
• Demir 3,7 mg
• Magnezyum 13 mg
• A vitamini 543 IU
• B6 vitamini 0,2 mg
• B12 vitamini 1,6 mg
• C vitamini 0 mg
• D vitamini

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları

Bıldırcın yumurtası en tavuk yumurtası kadar birçok yönden yararlı bir yumurtadır. Hatta tavuk yumurtasına oranla 5 kat fazla fosfor, 9 kat protein ve 8 kat demir içermektedir. Bunun için günlük  bıldırcın yumurtası tüket her yönden size fayda sağlayacaktır. Bıldırcın yumurtasının genel faydaları ise şunlardır;

• Balık yumurtasına daha besleyici ve sağlıklıdır. B vitaminleri açısından zengin olup, günlük ihtiyaç duyulan B1 vitamininin %40’ını karşılar.
• Protein ihtiyacı  bakımından günlük ihtiyacınızı karşılayabilmektedir.
• Bıldırcın yumurtası kısa zamanda öksürüğü azaltma ve öksürükten kurtulmayı sağlamaktadır.
• Kalp ve damar hastalıklarını azaltır.
• Kansızlığa iyi gelir.
• Bıldırcın yumurtası safra kesesi, karaciğer ve böbrek sağlığı için önemlidir.
• Bıldırcın yumurtası proteinler, fosfor ve mineraller ile cinsel isteği artırarak, cinsel sağlığı olumlu yönde etkilemektedir.
• Çoğunlukla sese iyi gelmesiyle bilinen bu yumurtayı çiğ olarak içmek, ses kısıklığına olumlu etki etmektedir. Fakat çiğ olarak tüketilmesini önermemekteyiz.

Bıldırcın Yumurtası Kas Kütlesi Artışı Sağlar mı

Bıldırcın yumurtası, protein bakımından bolca zengin bir besin kaynağıdır.. İçeriğinin bu kadar zengin olmasından kaynaklı, kas kütlesi artışına yardımcı olmaktadır. Bilindiği gibi kas kütlesi arttırmanın kuvvet antrenmanlarının yanı sıra, proteinli besinlerin bolca tüketilmesi önemlidir. Böylelikle bıldırcın yumurtası günlük ihtiyacınız olan protein miktarını yeteri kadar sağlayarak, kaslarınızı korur ve güçlendirir.

Bıldırcın Yumurtası Nasıl Yenmelidir

Bıldırcın yumurtası için önerebileceğimiz ve besin değerleri açısından en uygun pişirme şekli, rafadan pişirilmiş halidir. Bu pişirme tarzı ile yenilen bıldırcın yumurtası, içerdiği proteinler, vücut tarafından daha kolay ve rahat bir şekilde sindirilir. Böylece vücudun kullanılması gereken proteine, hızlıca ulaşmış olur.

Belli bir hastalık için veya bağışıklığınızı korumak içinbıldırcın yumurtasını şu şekilde tüketmeniz faydalı olacaktır. Bardak içine kırılan bıldırcın yumurtası üzerine bal ekleyerek iyice karıştırın. Sonrasında üzerine süt ekleyin. Bu şekilde 15 gün süreyle sabahları aç karnına içerseniz sağlığınız için iyi bir vitamin kaynağı olacaktır.

Bıldırcın yumurtasının Zararları

Bıldırcın yumurtasının bolca faydası olduğu gibi tüketime bağlı olarak zararları da bulunmaktadır. Gereğinden fazla bıldırcın yumurtası tüketimi, böbrek rahatsızlıklarına sebep olabilmektedir. Alerjik reaksiyonlar da gösterebilmektedir. Gereğinden çok fazla tüketildiğinde, kal ve kolestrol gibi hastalıklar açığa çıkmaktadır.

Saygı ve Sevgilerle...