Questo blog contiene preziosi consigli nutrizionali per atleti, una tabella chiara sugli antinutrienti, spiegazioni scientificamente fondate, pratici trucchi da cucina per la neutralizzazione, esempi di combinazioni alimentari intelligenti e mostra come, nonostante gli antinutrienti, si possa ottenere un'assorbimento massimo di nutrienti, una migliore rigenerazione e più energia durante l'allenamento.