منگل، 24 جون، 2025سیب کے سرکہ اور پانی کی ڈائیٹ: اس کے پیچھے کیا ہے - اور یہ کھلاڑیوں کو کیا فائدہ دیتی ہے؟
نام نہاد سیب کے سرکہ اور پانی کی غذا اس وقت فٹنس اور صحت کے حلقوں میں ایک مقبول رجحان ہے۔ اس میں 1–2 کھانے کے چمچ سیب کا سرکہ ایک بڑے گلاس پانی میں ڈال کر اکثر صبح یا کھانے سے پہلے پیا جاتا ہے۔ اس کا مقصد مختلف میٹابولک اور صحت کے اثرات کو حاصل کرنا ہے۔
لیکن حقیقت میں اس کے پیچھے کیا ہے – اور کیا کھلاڑیوں کو اس سے فائدہ ہو سکتا ہے؟ یہاں آپ کو موجودہ سائنسی تحقیقات کی بنیاد پر معلومات فراہم کی گئی ہیں۔
کھلاڑیوں کے لیے ممکنہ اثرات
| ممکنہ اثر | وضاحت |
|---|---|
| چربی کے میٹابولزم کی حمایت | ایسٹی ایسڈ ایسے انزائمز کو فعال کر سکتا ہے جیسے کہ AMPK، جو چربی کے جلنے کو بڑھا سکتے ہیں۔ اس طرح سیب کے سرکہ کی آبادت وزن کے انتظام اور تعریف میں مددگار ہو سکتی ہے ( کونڈو ایٹ ال، 2009؛ یاماشیتا ایٹ ال، 2014)۔ |
| بہتر گلیکوگن ذخیرہ | تحقیقات سے ظاہر ہوتا ہے: ایسٹک ایسڈ شدید مشقت کے بعد پٹھوں کے گلیکوگن کی بحالی کو بہتر کر سکتا ہے (فوشیمی ایٹ ال، 2001)۔ |
| بلڈ شوگر لیول کا کنٹرول | سیب کا سرکہ کاربوہائیڈریٹس سے بھرپور کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی چوٹی کو ہموار کر سکتا ہے - یہ تربیت کے دوران توانائی کی کمی کو روکنے میں مدد دیتا ہے (جانسن ایٹ ال، 2005)۔ |
| بھوک کی اعتدال پر اثر | ایسیٹک ایسڈ بھوک کو کم کر سکتا ہے اور بھوک کی شدت کو کنٹرول کر سکتا ہے – غذائی مراحل میں مددگار (دارزی ایٹ ال، 2013)۔ |
| الیکٹرولائٹ توازن اور کرمپس میں کمی | کچھ کھلاڑی بتاتے ہیں کہ سیب کا سرکہ پٹھوں کے کھچاؤ کو کم کر سکتا ہے۔ اس سلسلے میں کچھ ابتدائی مثبت اشارے موجود ہیں، مزید تحقیقات کی ضرورت ہے۔ |
سائنسی پس منظر
- کونڈو ایٹ ال (2009)، یاماشیتا ایٹ ال (2014): سرکہ کے استعمال سے چربی کی کمی کو تقویت ملتی ہے اور زیادہ وزنی افراد میں جسم کی ترکیب بہتر بنتی ہے۔
- فوشیمی ایٹ ال (2001): ایسٹک ایسڈ شدید محنت کے بعد گلیکوگن اسٹورز کو بڑھاتا ہے۔
- جانسن ایٹ ال (2005): سیب کا سرکہ گلوکوز کی جذب کو سست کرتا ہے، جو کہ شکر کے مستحکم پروفائل کی طرف لے جاتا ہے۔
- دارزی ایٹ ال (2013): سرکہ زیادہ سیریٹی کی وجہ سے توانائی کے استعمال کو کم کرتا ہے۔
- PMC9219283 (2021): مشقت کی برداشت بڑھانے اور پٹھوں کی تھکاوٹ کو کم کرنے کے اشارے۔
خطرات اور درخواست کے مشورے
- پتلا کرنا ضروری ہے: کبھی بھی خالص نہ پیئیں – ہمیشہ 1–2 چائے کے چمچ ایک بڑے گلاس پانی میں ملا کر پئیں، دانتوں اور مخاطی جھلی کی حفاظت کے لیے۔
- دانت دوستانہ طریقے سے پئیں: بہتر ہو گا اگر اسٹرا کے ساتھ پئیں اور بعد میں پانی سے منہ دھوئیں۔
- معدہ کی پریشانی پر احتیاط کریں: جو لوگ سینے کی جلن یا معدے کی بے چینی کے شکار ہیں، انہیں محتاط رہنا چاہیے یا ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
نتیجہ
سیب کے سرکہ اور پانی کی غذا کوئی معجزہ نہیں ہے، لیکن کھلاڑیوں کے لیے کچھ دلچسپ ممکنہ اثرات پیش کرتی ہے: یہ چربی کے میٹا بولزم کو متحرک کر سکتی ہے، تربیت کے بعد گلیکوگن کی ذخیرہ کرنے کی حمایت کر سکتی ہے اور بلڈ شوگر لیول کو مستحکم رکھنے میں مدد دے سکتی ہے۔ اپیٹائٹ پر کنٹرول کی وجہ سے یہ غذائی مراحل میں فائدہ مند ہو سکتی ہے۔
تاہم، کھیلوں میں مخصوص کارکردگی میں بہتری کے لیے سائنسی ثبوت اب بھی محدود ہیں۔ جو لوگ اس کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں انہیں صحیح مقدار اور طریقہ کار پر توجہ دینی چاہیے – اچھی طرح پتلا، باقاعدگی سے اور مکمل مزاج کے ساتھ۔
صحیح طور پر شامل کیا گیا، سیب کا سرکہ اور پانی ایک متوازن کھیلوں کی غذا اور سوچے سمجھے تربیتی منصوبے کا ایک چھوٹا، لیکن معقول اضافہ ہو سکتا ہے۔
