الرياضة والإنزيمات الهضمية: كيف تؤثر الحركة على نشاط الإنزيمات

تعد الأنزيمات الهضمية ضرورية لامتصاص الطعام والتمثيل الغذائي. فهي تساعد على تفكيك المغذيات الكبيرة إلى مكونات قابلة للاستخدام. لكن ما هو دور الرياضة في هذه العملية؟ تُظهر الدراسات أن النشاط البدني له تأثيرات مباشرة وغير مباشرة على إنتاج وكفاءة الأنزيمات الهضمية. يستعرض هذا المدونة العلاقة بين الرياضة والأنزيمات الهضمية استنادًا إلى الأدلة العلمية.

ما هي الأنزيمات الهضمية؟

الأنزيمات الهضمية هي بروتينات تعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية لتفكيك الطعام إلى جزيئات يمكن امتصاصها. تُنتَج أساسًا في الغدد اللعابية والمعدة والبنكرياس والأمعاء. ومن أهم الأنزيمات الهضمية:

• الأميلازات تكسر الكربوهيدرات إلى سكريات.

   

• البروتياز (الببتيداز) تكسر البروتينات إلى أحماض أمينية.

   

• الليبازات تكسر الدهون إلى أحماض دهنية وغليسرين.

   

• اللاكتيز، المالتيز والسوكرايز تساعد في تفكيك أنواع معينة من السكر.

تأثيرات الرياضة على الأنزيمات الهضمية

تُثبت الدراسات أن النشاط البدني يؤثر على إنتاج الأنزيم وكفاءته.

تزيد الرياضة من معدل الأيض، مما يمكن أن يسرع من عمليات الهضم. تُظهر الدراسات أن النشاطات البدنية تعزز نشاط الأنزيمات من خلال زيادة تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي. من خلال تحسين الدورة الدموية، يمكن نقل المواد الغذائية بكفاءة أكبر، مما يعزز أيضًا نشاط الأنزيمات الهضمية.

تحسن الحركة المنتظمة من وظيفة البنكرياس، الذي يكون مسؤولًا عن إنتاج الأميلاز والبروتياز والليباز. تُظهر دراسة من مجلة الفيزيولوجيا التطبيقية (2021) أن الأشخاص النشيطين رياضيًا يظهرون زيادة في إفراز أنزيمات البنكرياس. لذلك، يمكن أن يحافظ نمط الحياة الصحي مع التغذية المتوازنة وممارسة الرياضة على إنتاج الأنزيم في مستوى أمثل.

يمكن أن تقلل الرياضة من مشاكل الهضم مثل الانتفاخ أو الإمساك من خلال تعزيز الحركة الدودية (حركة الأمعاء). وهذا يساعد على توزيع الأنزيمات بشكل أكثر كفاءة وتحسين الهضم. من يحافظ على ممارسة الرياضة بانتظام غالبًا ما يستفيد من صحة أمعاء أفضل، إذ يمكن أن تقلل الحركة من وقت مرور الطعام عبر الأمعاء.

تلعب ميكروبيوتا الأمعاء دورًا أساسيًا في إنتاج وتعديل الأنزيمات الهضمية. تعزز الحركة المنتظمة نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، التي تساهم في إنتاج الأنزيم. يمكن لمتوازن صحي في الأمعاء أن يعزز كفاءة الهضم وحتى يحسن امتصاص المغذيات الدقيقة. وتثبت دراسة في جرائد الميكروبات الهضمية (2020) أن الرياضة تحقق تغييرات إيجابية في التركيب الميكروبي للأمعاء، مما يزيد من النشاط الأنزيمي.

ليس كل الأنشطة الرياضية تؤثر بنفس الشكل على الأنزيمات الهضمية. يُعتبر النشاط المعتدل مثل LISS (الحالة الثابتة ذات الشدة المنخفضة) أو اليوغا مفيدًا أكثر للهضم من التدريبات عالية الشدة (HIIT) التي يمكن أن تعوق عمليات الهضم على المدى القصير. يمكن أن تؤدي التمارين المكثفة إلى تراجع مؤقت في تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى مشاكل في المعدة. ومن يعاني من هضم حساس، يجب عليه تجنب التمارين المكثفة مباشرة بعد تناول الطعام.

التغذية، الرياضة والأنزيمات الهضمية

يمكن أن تعزز استراتيجية غذائية محددة من الآثار الإيجابية للرياضة على الأنزيمات الهضمية. تحتوي بعض الأطعمة على أنزيمات طبيعية يمكن أن تدعم الهضم. يجب على الرياضيين دمج الأطعمة الغنية بالأنزيمات في نظامهم الغذائي:

• الأناناس (يحتوي على بروميلين، أنزيم بروتيني قوي)

   

• البابايا (تحتوي على بابين، الذي يساعد في هضم البروتين)

   

• الأطعمة المخمرة مثل الزبادي ومخلل الملفوف (تعزز من توازن الأمعاء وبالتالي إنتاج الأنزيم)

   

• الزنجبيل (يعزز إفراز العصارات الهضمية ويدعم وظيفة المعدة)

يمكن أن تعزز مزيج من الرياضة والتغذية الغنية بالأنزيمات من تحسين الهضم وتحسين امتصاص المغذيات.

الدراسات العلمية حول العلاقة بين الرياضة والأنزيمات الهضمية

الخلاصة

تؤثر الرياضة بشكل إيجابي على الأنزيمات الهضمية من خلال تحسين وظيفة البنكرياس، حركة الأمعاء وصحة الميكروبيوم. يمكن أن تساعد اختيار شدة التدريب الصحيحة في تحسين النشاط الأنزيمي. ومن يعاني من مشاكل هضمية يمكن أن يستفيد من الحركة المنتظمة. بالإضافة إلى ذلك، تلعب التغذية السليمة مع الأطعمة الغنية بالأنزيمات دورًا حاسمًا في تعزيز الهضم الأمثل.

المصادر

• مجلة الفيزيولوجيا التطبيقية (2021)

   

• جرائد الميكروبات الهضمية (2020)

   

• المجلة الدولية للطب الرياضي (2019)

   

• المجلة الأمريكية للفيزيولوجيا (2018)

   

• مجلة صحة الجهاز الهضمي (2017)

مشاركة