En hiver, beaucoup d'entre nous perdent la sensation naturelle de soif. Lorsque le temps est froid, nous avons tendance à boire moins d'eau et nous ne réalisons souvent pas que notre corps a pourtant besoin de liquide. En réalité, un apport hydrique suffisant est extrêmement important même pendant la saison froide – surtout pour les sportifs qui s'entraînent régulièrement et dépendent d'une performance optimale. Dans ce blog, vous découvrirez pourquoi l'hydratation est si essentielle en hiver et recevrez des conseils pratiques ainsi que des recettes pour aider votre corps à s'hydrater adéquatement.

Hiver

 

Pourquoi buvons-nous moins en hiver ?

 

 

Le principal problème en hiver est que le corps n'a pas à utiliser sa fonction de refroidissement aussi intensivement qu'en été. La peau perd moins de liquide par la transpiration, ce qui réduit la sensation de soif. De plus, les boissons froides semblent souvent peu attractives durant cette période – qui a vraiment envie de saisir une bouteille d'eau froide quand il neige ou qu'il vente à l'extérieur ? Parallèlement, beaucoup de gens ont l'idée erronée que le corps a besoin de moins de liquide par temps froid. Pourtant, le besoin reste – surtout pour les personnes actives – souvent constant voire augmente, car le système immunitaire a besoin d'un soutien supplémentaire en hiver.

 

L'importance de l'hydratation en hiver

 

  1. L'eau comme moyen de transport pour les nutriments et les déchets
    L'eau est essentielle pour transporter les nutriments dans notre corps et éliminer les déchets. Sans une hydratation adéquate, des nutriments importants ne peuvent pas atteindre les cellules de manière optimale, ce qui peut affecter la performance. Surtout en hiver, lorsque le système immunitaire est plus sollicité, une bonne hydratation aide au transport des vitamines et minéraux contribuant à renforcer le corps.

     

  2. Amélioration de la santé de la peau
    L'air froid à l'extérieur et l'air sec des chauffages à l'intérieur privent la peau de son hydratation et peuvent entraîner un dessèchement rapide. Si nous ne buvons pas assez, cela augmente la pression sur la peau. Un apport hydrique suffisant aide la peau à se régénérer de l'intérieur et à prévenir le dessèchement.

     

  3. Besoins en liquide lors des activités sportives et de mouvement
    Lors des activités en plein air telles que la course à pied, le cyclisme ou la randonnée, le corps perd également du liquide – souvent sans même s'en rendre compte. En hiver, la transpiration s'évapore plus rapidement dans l'air froid, ce qui nous fait oublier combien d'eau nous perdons réellement. Les sportifs, en particulier, devraient donc veiller à ne pas négliger leurs habitudes de boisson même en cette saison froide.
Randonnée

 

Conseils pour un apport hydrique suffisant en hiver

 

  1. Infusions à base de plantes au lieu d'eau froide
    Les infusions à base de plantes constituent une excellente alternative à l'eau froide et peuvent également avoir des effets bénéfiques sur le corps. Des variétés telles que la camomille, la menthe poivrée, le fenouil ou le gingembre réchauffent de l'intérieur et aident à stabiliser l'équilibre hydrique. En même temps, elles offrent une alternative savoureuse et peuvent, selon les ingrédients, soutenir le système immunitaire.

     

  2. Boire de l'eau à température ambiante
    Si l'eau froide vous semble désagréable en hiver, sortez la bouteille ou la carafe du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle prenne une température ambiante. L'eau tiède est souvent perçue comme plus agréable et contribue à couvrir les besoins hydriques sans refroidir le corps.

     

  3. Boissons réchauffantes comme le lait doré ou le matcha latte
    Des boissons telles que le lait doré (au curcuma) ou le matcha latte peuvent constituer une excellente alternative à l'eau froide en hiver. Elles apportent non seulement des liquides mais également des nutriments supplémentaires et des antioxydants que le corps utilise particulièrement en hiver.

     

  4. Soupe comme source de liquide
    Les soupes et les bouillons ne sont pas seulement réconfortants en hiver, mais constituent également un excellent moyen d'apporter davantage de liquide au corps. Les soupes légères aux légumes ou les bouillons sont particulièrement recommandés car ils contiennent également des vitamines et minéraux.

     

  5. Configurer des rappels pour boire
    Un simple mais efficace truc : configurez des rappels sur votre téléphone ou utilisez une application de suivi de l'hydratation pour être régulièrement incité à boire. En hiver, il peut être utile de se donner de petits rappels, car la sensation de soif est souvent absente.

Soupe

 

Idées de recettes pour des boissons et soupes réchauffantes

 

Voici quelques recettes qui apportent non seulement du liquide mais réchauffent également votre corps et fournissent des nutriments précieux.

 

1. Recette : Thé au gingembre et citron avec miel

 

Ingrédients :

  • 1 morceau de gingembre frais (environ 3 cm)
  • 1 citron bio
  • 1 c. à café de miel
  • 500 ml d'eau chaude

 

Préparation :

  1. Coupez le gingembre en fines tranches et mettez-le dans une théière.
  2. Ajoutez de l'eau chaude et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
  3. Ajoutez le jus d'un demi-citron et sucrez avec du miel selon votre goût.
  4. Dégustez chaud. Ce thé a un effet réchauffant et soutient le système immunitaire.
gingembre

 

2. Recette : Lait doré

 

Ingrédients :

  • 250 ml de lait végétal (par exemple, lait d'amande ou lait d'avoine)
  • 1 c. à café de poudre de curcuma
  • 1 pincée de poivre noir
  • 1 c. à café d'huile de coco
  • ½ c. à café de cannelle
  • 1 c. à café de miel ou de sirop d'agave

 

Préparation :

  1. Chauffez le lait dans une petite casserole, sans le laisser bouillir.
  2. Ajoutez le curcuma, le poivre, l'huile de coco et la cannelle et mélangez bien.
  3. Laissez infuser le mélange à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  4. Versez dans une tasse et sucrez avec du miel ou du sirop d'agave.
  5. Le lait doré est idéal pour le soir et a des propriétés anti-inflammatoires.
lait

 

3. Recette : Bouillon de légumes comme source de liquide

 

Ingrédients :

  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 morceau de poireau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de céleri
  • 1 feuille de laurier
  • Persil, herbes fraîches selon votre goût
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 1,5 litre d'eau

 

Préparation :

  1. Coupez les légumes en gros dés et mettez-les dans une grande casserole.
  2. Ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
  3. Ajoutez la feuille de laurier, les herbes, et une pincée de sel et de poivre.
  4. Laissez mijoter le bouillon à feu doux pendant environ 30 minutes.
  5. Filtrez à l'aide d'un tamis et dégustez le bouillon chaud dans une tasse. Il vous apportera des liquides et des nutriments importants.
détox

 

4. Recette : Boisson chaude aux pommes et à la cannelle

 

Ingrédients :

  • 1 pomme (coupée en tranches)
  • 500 ml d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 c. à café de miel

 

Préparation :

  1. Mettez les tranches de pomme et le bâton de cannelle dans une casserole avec de l'eau et chauffez.
  2. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pomme soit tendre et que l'eau ait pris le goût.
  3. Sucrez selon votre goût avec du miel et savourez chaud. Cette boisson réchauffe et apporte une douceur agréable sans sucre ajouté.
pomme

 

Conclusion

 

 

Il est également important de boire suffisamment en hiver pour soutenir notre corps de façon optimale. La saison froide impose des exigences particulières à notre système immunitaire et à notre peau, et une bonne hydratation peut aider à relever ces défis. Utilisez les conseils et recettes mentionnés ci-dessus pour hydrater votre corps de manière agréable et pour traverser l'hiver en forme et en bonne santé.